Eine frühe bewährte Sorte, die mittelgroße Köpfe mit feinkörnigen, weißen Blumen bildet. Um bessere und gleichmäßige, reinweiße Köpfe zu bekommen, werden einige grüne Blätter vor der Reife umgeknickt und auf die Blumen gelegt. Blumenkohl ist ein kalorienarmes Gemüse. Liebt einen sehr nährstoffreichen, lockeren und feuchten Boden. Ab Mitte Mai an sonnigen Standort auspflanzen.
