Prod.-Nr. 78938807
Wirsing
Brassica oleracea var. sabauda
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Produktbeschreibung
Produkt Highlights
- Gemüsekohl mit kraus gewellten Blättern
- Beliebte Kohlvariante
- Sonniger Standort
Wirsing, auch Wirsingkohl genannt, ist eine Kulturvarietät des Gemüsekohls mit kraus gewellten, locker gefügten, gelbgrünen bis dunkelgrünen Blättern und rundem bis spitzem Kopf. Wirsing ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar, da seine Blätter zarter sind als die der meisten anderen Kohlsorten. Die inneren, hellen Blätter sind schon nach kurzer Zeit gar und können als Gemüsebeilage verwendet werden.
